西开普省是南非葡萄酒工业的厉重基地，斯特兰德和帕尔。开普敦辱骂洲大陆西南角众山、生物众样性充足的怀恩兰德角的核心。

　　南非是南半球最知名的葡萄酒坐褥邦之一。它有着抢先300年的酿酒史籍，常被描写为邻接旧天下和新天下之间的桥梁。大家半葡萄酒都是用新天下的酿酒工夫酿制的，但正在作风上往往与旧天下的葡萄酒有更众的协同点。自从种族间隔竣事后，南非的葡萄酒以其充足众样的作风而受到邦际社会的合怀和赞扬。

　　六个葡萄酒区位于其范围内:阿古拉斯角（Cape Agulhas）、埃尔金(Elgin，以南非最酷的葡萄酒区来预备)、奥弗贝格（Overberg）、普莱滕贝格湾（Plettenberg Bay）、斯韦伦丹（Swellendam ）和沃克湾（Walker Bay）。

　　康斯坦提亚是南非西开普省开普敦南部郊区一个史籍悠长的葡萄酒种植区。正在18世纪和19世纪，该区域以其传奇的甜点酒Vin de Constance而著名和记娱乐网。而今，康斯坦提亚以优质的冷天气长相思和波尔众混酿葡萄酒而著名，另有新颖的用muscat Blanc酿制的甜点酒。

　　开普南海岸是近来指定的南非葡萄酒区域，酿成了西开普地舆单位的一个人。它位于南非大个人葡萄酒坐褥的沿海区域的东部。

　　奥兰治河是一个内陆葡萄酒产区，位于开普敦以北650公里(400英里)的北开普。它位于南纬28度，是南非最北的葡萄酒产区。奥兰治河与散装葡萄酒的坐褥相合。

　　因为亲热海洋，天气凉疾的葡萄种类，如黑比诺(Pinot Noir)、霞众丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)，正在这里比正在该邦的其他大个人区域都要获胜得众。